воскресенье, 20 октября 2013 г.

Песочное тесто. Обзор рецептов

250 грамм муки я раскатываю на 2 формы по 22 см.




Мария Селянина Лука Монтерсино Пьер Эрме Джулия Чайлд мой выбор
мука 250 250 250 300 210
прочее
цедра 0.5 лимона

миндальная мука 40
соль 5 0.5 5 1 3
сахар 25 100 4 45-100 20
масло 125 150 190 100 110
яйцо 75 40 гр желтков 10 гр желтков 60 75
вода 19

45-55 20
молоко

50









Комментариев нет:

Отправить комментарий